A Polícia Ambiental (Patram), na quinta-feira (2), realizou uma operação e acabou efetuando a prisão de um homem por abate clandestino, maus tratos e produção irregular de embutidos. A operação foi realizada após a solicitação de apoio da SEAPDR (secretaria Estadual de Pecuária Agricultura e Desenvolvimento Rural) e ocorreu em Santa Maria do Herval.
As denúncias traziam notícias de crimes de abate clandestino de animais de corte, entre outros atentatórios à saúde pública.
Durante as ações, em uma propriedade, no interior do município de Santa Maria do Herval, foi constatado o abate de suínos, que eram desossados, triturados e transformados em embutidos, sem qualquer tipo de cuidado com a carne ou outras partes a serem utilizadas, nem o respeito mínimo as condições de higiene.
No galpão onde eram produzidos os embutidos, as “massas de linguiça” ficavam depositadas sem refrigeração nenhuma, e também servia como moradia de um cão de grande porte, onde os vetores (moscas e outros insetos) que tinham contato com os dejetos do cão, também tinha contato com a carne, acondicionada em caixas e sem proteção alguma.
Em outra parte da propriedade foram constatados cães, um gato e suínos em situação de maus tratos, alocados em situações deploráveis de higiene, sem condições de mobilidade. Os dejetos da suinocultura, também sem licença, eram depositados diretamente na natureza. Na propriedade ainda era produzido torresmos e banha, tudo ao ar livre, e próximo a cães e seus dejetos.
Ao todo, na propriedade, foram constatados 42 kg de pescado, parte já pronto para a comercialização, 177 kg de carne e 144 kg de banha, sem condições mínimas para viabilizar o comércio, algumas já em estado de deterioração.
Ainda foi constatado no local, uma motosserra sem licença de Porte e Uso.
Mediante os flagrantes crimes contra a saúde pública e ao meio ambiente, a guarnição de policiamento ambiental deu voz de prisão ao responsável pela fazenda, o qual foi conduzido à Delegacia para registro. As carnes e gordura foram apreendidos, sendo uma parte (já deteriorando) destruídos e parte doados a alimentação animal em instituição licenciada.
