SÃO FRANCISCO DE PAULA | Cinco rótulos, todos Malbec – cinco vinhos completamente diferentes. Assim será a segunda edição da Confraria de Babette da Pousada do Engenho, marcada para o dia 23 de abril, conduzida por Lucia Porto e Moisés Silva, em São Francisco de Paula. O evento Totalmente Malbec ocorre no salão de lazer da pousada, das 19h às 21h, com harmonizações criadas especialmente para cada vinho. Os ingressos são limitados e o evento é aberto a hóspedes e visitantes.
Nesta segunda edição, três países terão destaque. A França, o Brasil e, é claro, onde a uva mais se propagou, a Argentina, com três dos cinco rótulos, incluindo um Malbec Rose. O destaque do Brasil é o Malbec Zanotto, da vinícola Campestre, dos Campos de Cima da Serra. Os vinhos de altitude do Rio Grande do Sul têm sido destaque na carta de vinhos da pousada e em eventos. Os rótulos já harmonizaram menu especial em 2025 no restaurante Casa de Babette.
Quem são os somms
Lucia Porto é jornalista, publicitária e empresária. Sommelière pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul e cofundadora da plataforma Brasil de Vinhos, veículo de comunicação especializado em vinho brasileiro. Moisés Silva é engenheiro químico e empresário. Sommelier internacional pela FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) e proprietário da La Bodeguita, que atua na gestão e elaboração de cartas de vinho para restaurantes.
Serviço:
Confraria de Babette | Pousada do Engenho | Totalmente Malbec
Dia: 23 de março, quinta-feira
Horário: 19h às 21h
Valor: R$ 280 (inclui degustação dos vinhos e petiscos harmonizados)
Reservas: (54) 99991-2890
Pousada do Engenho
Onde fica: São Francisco de Paula
Como chegar: Rua Odon Cavalcante, 330
Informações e inscrições: (54) 99991-2890 , link na bio do Instagram ou no site pousadadoengenho.com.br
Saiba mais
A Pousada do Engenho é um dos 72 hotéis, pousadas e refúgios ecológicos mais charmosos do Brasil que fazem parte da Associação Roteiros de Charme. É pioneira no Rio Grande do Sul na associação e pet friendly certificada. A Pousada oferece 15 cabanas cercadas pela Mata Atlântica preservada, todas amplas, com lareira, hidromassagem, ar-condicionado e detalhes que as tornam simples e luxuosas, como o uso da madeira, a decoração e o skylight (teto solar).
Desde 2018, o empreendimento é autossuficiente em energia elétrica com usina de energia solar própria. Outras medidas, como o fim do uso de garrafas plásticas, tratamento de efluentes, compostagem e vaga para abastecimento de carros elétricos trazem conforto e atuam na defesa do ambiente, um dos compromissos da Roteiros de Charme. A associação une as hospedagens instaladas em destinos espetaculares que seguem um Código de Ética e de Conduta Ambiental construído em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente.
