Canela será palco de uma iniciativa inovadora voltada para a sustentabilidade e a alimentação saudável. No dia 11 de julho, a Floresta Nacional de Canela (Flona de Canela) receberá o curso gratuito de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), promovido pela Cultura Canela. Em caso de chuva, o evento será transferido para o dia 13 de julho.
O curso será ministrado pelo renomado especialista José Carlos Assumpção da Silva, conhecido como “Zé do Passarinho”. Com vasta experiência no estudo e no uso de PANCs, Zé do Passarinho compartilhará seu conhecimento das 9h às 16h, proporcionando aos participantes uma imersão completa no universo das plantas comestíveis que muitas vezes são negligenciadas.
Durante o curso, os participantes aprenderão a identificar, coletar e utilizar diversas PANCs presentes na própria natureza. A ideia é fomentar a prática da alimentação sustentável, aproveitando os recursos naturais de maneira consciente e responsável. Para tornar a experiência ainda mais agradável, os inscritos devem levar frutas e água para consumo pessoal ao longo do dia.
As inscrições podem ser realizadas até o dia 3 de julho de 2024, através do e-mail [email protected], com o assunto “inscrição Pancs”. As vagas são limitadas a 30 participantes, portanto, é recomendado que os interessados se inscrevam o quanto antes para garantir sua participação.
O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Canela, através da Secretaria de Turismo e Cultura, em parceria com a Floresta Nacional (ICMBio-MMA). A iniciativa reforça o compromisso da cidade de Canela com a educação ambiental e a promoção de práticas sustentáveis.
Para mais informações, entre em contato pelo e-mail fornecido e não perca a oportunidade de enriquecer seus conhecimentos sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais.
