Projeto foi uma parceria da UCS Hortênsias com a Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Educação.
No dia 23 de julho aconteceu no auditório da UCS – Campus Universitário da Região das Hortênsias a cerimônia de conclusão das Oficinas de Gastronomia e Nutrição para estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela.
Durante as aulas, os jovens tiveram acesso ao conhecimento e o desenvolvimento de habilidades que envolvem tópicos como panificação e segurança alimentar, leitura de rótulos, entre outros conteúdos.
As alunas Lavínia Benetti Livi e Isabelli Santos da Silva foram as representantes dos formandos e falaram da importância destas oficinas para suas vidas. “Agradecemos a oportunidade pelos ensinamentos que levaremos para o resto de nossas vidas”, disseram.
Gisele Campos mãe da aluna Clarissa destacou que ela ao chegar em casa começou a fazer os pratos que aprendeu nas oficinas e pedia opiniões. “Nessa fase que eles estão precisamos incentivar e apoiar para aprenderem e decidam quando caminho querem trilhar” destaca.
As professoras Gabriela Chilanti, coordenadora do bacharelado em Nutrição e Kátia Viana de Souza, coordenadora do curso superior de curta duração de Gastronomia da UCS Hortênsias, foram as coordenadoras das oficinas, e ponderam que as aulas proporcionaram uma aprendizagem dos jovens por meio do “aprender fazendo”, gerando conhecimentos, habilidades e atitudes com senso crítico sobre nutrição e a gastronomia.
A secretária de Educação Janete da Silva Santos agradeceu essa parceria com a UCS e disse aos alunos que eles devem participar de muitas qualificações que estão sendo oportunidade, pois em uma delas poderão seguir o seu ramo profissional.
Já o prefeito Constantino Orsolin disse aos estudantes para guardarem com carinho o certificado de conclusão das oficinas que será muito importante para o futuro profissional de cada um deles.
Concluintes:
Turma A
Ana Clara dos Reis Roos
Andriele da Rosa Da Silva
Andriely Cardoso Port
Camily Port dos Reis
Clarissa Campos Preuss
Érica Mattos
Gabrieli da Rosa Da Silva
Julia Miranda Krauspenhar
Kauana Farias Paula
Ketllin Daniela Da Silva De Lima
Kléber Candido Souza Júnior
Lavínia Benetti Livi
Lilian Correia Soares
Maiara Gabrieli Palhano Costa
Marcus Vinícius De Menezes Nascimento
Maria Clara Cardoso Da Silva
Tainá da Silva Santos
Taiane Gabriele Correia de Oliveira
Turma B
Antônio de Almeida Garcia
Ana Julia Faes Pereira
Brenda Larissa da Silveira Da Silva
Bryan Rafael de Oliveira Eggres
Camilly Vitória Paulus
Cassiel Machado Ataides
Gabriela dos Santos Souza
Isabelli Santos da Silva
Joana Terres Neuwald
Juliana de Oliveira
Larissa de Moura Rocha
Manuelly Begnis Luiz
Maria Eduarda da Costa De Araujo
Maria Fernanda da Silva Pinto
Marlon Amaral de Almeida
Paola Kemillin Fernandes
Rafaela dos Santos Souza
Yasmim Gabriela de Moraes Kaise
