Projeto foi uma parceria da UCS Hortênsias com a Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Educação.
No último sábado (23) aconteceu no auditório da UCS – Campus Universitário da Região das Hortênsias, a cerimônia de conclusão das Oficinas de Gastronomia e Nutrição para estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela. Nas aulas os jovens tiveram acesso a conhecimento e desenvolvimento de habilidades em áreas como panificação, segurança alimentar, leitura de rótulos, entre outros conteúdos.
As alunas Lavínia Benetti Livi e Isabelli Santos da Silva foram as representantes dos formandos e falaram sobre a importância destas oficinas. “Agradecemos a oportunidade pelos ensinamentos que levaremos para o resto de nossas vidas”, comentaram. Gisele Campos, mãe da aluna Clarissa, destacou que ao chegar em casa a jovem começou a fazer os pratos que aprendeu nas oficinas e pedia opiniões. “Nessa fase que eles estão precisamos incentivar e apoiar para que aprendam e decidam qual caminho querem trilhar”, destacou.
As professoras Gabriela Chilanti, coordenadora do bacharelado em Nutrição e Kátia Viana de Souza, coordenadora do curso superior de curta duração de Gastronomia da UCS Hortênsias, comandaram as oficinas e destacam que as aulas proporcionaram uma aprendizagem por meio do ‘aprender fazendo’, gerando conhecimentos, habilidades e atitudes com senso crítico sobre nutrição e a gastronomia.
A secretária de Educação de Canela, Janete da Silva Santos, agradeceu a parceria com a UCS e disse aos alunos que eles devem participar das qualificações. “São oportunidades para definir o ramo profissional”, avalia. Já o prefeito Constantino Orsolin lembrou os estudantes de guardarem com carinho o certificado de conclusão das oficinas. “Será muito importante para o futuro profissional de cada um de vocês”, completou.
ESTUDANTES FORMADOS:
TURMA A
– Ana Clara dos Reis Roos
– Andriele da Rosa Da Silva
– Andriely Cardoso Port
– Camily Port dos Reis
– Clarissa Campos Preuss
– Érica Mattos
– Gabrieli da Rosa Da Silva
– Julia Miranda Krauspenhar
– Kauana Farias Paula
– Ketllin Daniela Da Silva De Lima
– Kléber Candido Souza Júnior
– Lavínia Benetti Livi
– Lilian Correia Soares
– Maiara Gabrieli Palhano Costa
– Marcus Vinícius De Menezes Nascimento
– Maria Clara Cardoso Da Silva
– Tainá da Silva Santos
– Taiane Gabriele Correia de Oliveira
TURMA B
– Antônio de Almeida Garcia
– Ana Julia Faes Pereira
– Brenda Larissa da Silveira Da Silva
– Bryan Rafael de Oliveira Eggres
– Camilly Vitória Paulus
– Cassiel Machado Ataides
– Gabriela dos Santos Souza
– Isabelli Santos da Silva
– Joana Terres Neuwald
– Juliana de Oliveira
– Larissa de Moura Rocha
– Manuelly Begnis Luiz
– Maria Eduarda da Costa De Araujo
– Maria Fernanda da Silva Pinto
– Marlon Amaral de Almeida
– Paola Kemillin Fernandes
– Rafaela dos Santos Souza
– Yasmim Gabriela de Moraes Kaise
Foto: Rita Souza
