Capacitação prepara profissionais e empreendedores para atuar conforme as normas sanitárias e garantir qualidade e confiança ao consumidor.
GRAMADO | Trabalhar com alimentos é uma grande responsabilidade. Mais do que sabor, é preciso garantir segurança, higiene e qualidade em cada etapa do preparo. Pensando nisso, o Senac Gramado está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, voltado a profissionais e empreendedores que atuam ou desejam ingressar no setor gastronômico.
Com início no dia 17 de março, as aulas acontecem na terça e quarta-feira, das 8h30 às 17h30, proporcionando uma formação intensiva e alinhada às exigências do mercado. Ao longo de 16 horas de capacitação, os participantes desenvolvem competências essenciais para assegurar a correta manipulação dos alimentos, seguindo normas sanitárias fundamentais para a proteção da saúde pública e a credibilidade dos estabelecimentos.
O curso aborda as principais legislações vigentes, incluindo as RDCs nº 52/2014 e nº 216/2004 da ANVISA, as Portarias nº 1224/2014 e nº 78/2009 da SES/RS, além da legislação municipal. Esses conhecimentos são indispensáveis para quem deseja atuar com responsabilidade, evitar riscos sanitários e fortalecer a confiança dos clientes. A qualificação é indicada tanto para quem já trabalha em restaurantes, padarias, lancherias e demais serviços de alimentação quanto para quem deseja empreender ou iniciar uma carreira no setor, cada vez mais exigente e competitivo.
As inscrições podem ser realizadas pelo site do Senac Gramado ou presencialmente na escola, localizada na rua São Pedro, 663 – Centro. Mais informações estão disponíveis pelos telefones e WhatsApp (54) 99175-2036 e (54) 98406-0785.
Serviço
Curso: Preparo de Massas Frescas e Recheadas
Escola: Senac Gramado
Início das aulas: 13 de março de 2026
Dias e horários: terça e quarta-feira, das 8h30 às 17h30
Local: Senac Gramado
Endereço: Rua São Pedro, 663 – Centro, Gramado/RS
Inscrições: Pelo site do Senac Gramado ou presencialmente na escola
Informações: (54) 3286-4445 ou (54) 98406-0785
