Projeto é uma parceria da UCS Hortênsias com a Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Educação.
O auditório da UCS – Campus Universitário da Região das Hortênsias recebeu na manhã do último sábado (10), a cerimônia de conclusão das Oficinas de Gastronomia e Nutrição para estudantes do 9º ano das escolas municipais de Canela. Ao todo 20 jovens concluíram o curso, que foi proporcionado por meio de uma parceria entre a Prefeitura de Canela, por meio da Secretaria de Educação, junto com a universidade. Nas aulas os jovens tiveram acesso ao conhecimento e o desenvolvimento de habilidades que envolveram panificação, segurança alimentar, leitura de rótulos, entre outros conteúdos. As professoras Gabriela Chilanti, coordenadora do bacharelado em Nutrição e Kátia Viana de Souza, coordenadora do curso superior de curta duração de Gastronomia da UCS Hortênsias, foram as coordenadoras das oficinas.
O prefeito Constantino Orsolin, a secretária de Educação e Cultura, Janete da Silva Santos e a coordenadora da UCS Hortênsias, Margarete Fátima Lucca, participaram da solenidade de entrega dos certificados aos estudantes. “Esse conhecimento será muito bom para a vida de vocês, seja em casa ou profissionalmente. Moramos numa cidade e em uma região onde a mão de obra na gastronomia é muito valorizada. Se optarem por esta área, não ficarão sem emprego”, avalia o prefeito Constantino Orsolin. O aluno Bruno Camargo foi um dos oradores da turma. “Agradecemos imensamente a UCS e a Prefeitura pela oportunidade deste aprendizado. Foi muito divertido, fizemos novas amizades e já estou com muita vontade de fazer um novo curso para aprofundar meu conhecimento na gastronomia”, disse Bruno. No final da solenidade os familiares foram convidados para confraternizarem durante um coquetel produzido pelos próprios estudantes.
FORMANDOS:
1 – Ana Clara Do Nascimento Trentin
2 – Ana Clara Dos Santos Boor
3 – Ariel Lisandro Cegoni Lovrens
4 – Ariel Muller Pereira
5 – Bruno Camargo
6 – Cássia Ribeiro Nunes
7 – Daniel da Rosa Vasconcelos
8 – Davi Victor Gonçalves Matos
9 – Eduarda Guzzo Ries
10 – Emilly Cardoso Espich
11 – Francine Ludvig Corrêa
12 – Helen Pinheiro Grellmann
13 – João Victor De Castilhos
14 – Joaquim Cruz
15 – Manuela Cardoso Pessin Pereira
16 – Marina Pinheiro Grelemann
17 – Roberta Suelyn Dos Santos De Athaydes
18 – Themendy Stivenson Carino
19 – Vinícius dos Santos Nunes
20 – Vitória De Paula Da Rosa
Foto: Rafael Zimermann
